Il contenuto di questa pagina richiede una nuova versione di Adobe Flash Player.

Scarica Adobe Flash Player

     
staffcontattacieventiaziende amiche  
     
   
 
Quotidiano Sanità
 
Val d'Orcia News

 

accademia della farmacia

История
 

Джулио Сальвьони
1881-1941

 

Аптека Сальвьони была открыта в центре Монтальчино на Пьяцца дель Пополо. Отсюда можно проследить историю, которая с нынешними владельцами начинается с 1905 года, когда аптека была куплена доктором Джулио Сальвьони. Однако ещё раньше, история этой аптеки уходит корнями в 500-е годы откуда и ведётся летопись аптекарского искусства, практикующегося античными аптекарями. Продолжение этой исторической традиции, в нашем случае затрагивает и само месторасположение аптеки. Можно сказать, благодаря центральному и историческому расположению аптеки, она всегда играла свою особенную роль в жизни античной Пьяцца дель Меркато. Достаточно рассмотреть весомые арочные своды, которые заметно выделяются над уровнем основных стен, и принять во внимание примыкание к крытой галереи рынка. В действительности, на месте, где расположена аптека исторически существовало две из трёх лавок, которые 1 марта 1371 года были переданы в дар нотариусом Джованни ди Меуччио ди Нардо собранию Минори ди С. Франческо. Античная аптека существовала на этом месте как миниму с XV века, когда Паоло Дей и Джакомо Марцуоли, ilcinenses aromatarios in civitate ilcinea, привлекли к оплате шестой части заработной платы доктора Джованни Мария де Серени и заключили договор найма, подписание которого фигурирует 4 сентября 1499 года с согласия магистрата Коммуны. В период десятилетия экономического подъёма, последующего за падением Сиенской республики в 1555 году, фаворитка для иностранных инвесторов, манимых огромными финансовыми привилегиями на производимую продукцию в Монтальчино, аптека получает разрешение от Генерального Консилиума Коммуны, благодаря многочисленным усилиям аптекарей на реконструкцию и восстановление их искусства в новом автономном статусе. Позднее, в 1592 году, аптекари Монтальчино также должны будут получить некую паспортизацию в головном органе в Сиене и производить периодический контроль со стороны главного врача Сиены своих «творений», а также отследивать состояния их аптеки. В первые годы 600х аптека на площади переходит от семьи Тинелли к семье Ангелини. В то время рабочий день аптекаря Асканио представлял собой продолжающийся творческий процесс. Он ежедневно работал над своими творениями: «филонио романно», «иль диатартаро» который освобождал от жира и плесени, «алессандрино» для успокоения болей, «иль дискордио ди Фракасторо» против инфекций, «ля трифера магна» для вызова менструального цикла или «пилюли ди чиноглосса» (язык собаки) как обезболивающее средство. Несомненно, он был санитарным врачом, но также он занимался закупом ингредиентов для кухни и заготовками для стола: перец, «давленный миндаль», «белый сахар, сахар в пудре или розовый», айвовое варенье, консервант из роз и фиалок, крепкие специи, персиковый закрепитель и многое другое, перчённый хлебец, стаканчики и рождественские сладости. Это в свою очередь вносило свою лепту и придавало привлекательности этой аптеке, расположившейся прямо в центре Монтальчино. Это было место встреч и знакомств, которые привносили разнообразие в ежедневную жизнь местных жителей и сегодня остаются многочисленные воспоминания о профессиональности аптекаря. Чтобы немного окунуться в атмосферу тех лет попробуем вернуться на миг 13 августа 1596 в аптеку на площади, всё ещё находящуюся в ведении Джованни Тинелли, чтобы встретить эффектных персонажей церкви и общество Монтальчино. Как обычно, тем утром аптекарь принимал у себя брата Фульвио, главного викария епархии, деверя Якопо Анделини, делопроизводителя епископа, теолога, соборного каноника, Агостино Бруначчи и провинциального отца «Дей Минори» Чезаре Пальмиеруччи. Расположившись на своих скамьях и попивая оршад, их оживленный разговор плавно перешёл на рискованную тему: обязанности в практике профессий медика, фармацевта и хирурга. Внезапно Бруначчи с поднятым в воздух пальцем поднимает вопрос нечестности некоторых медиков: qui ad ditandos pharmacopolas, remedia inutilia praescribunt. Викарий, обеспокоенно посмотрев на брата Джованни, в свою очередь произнес: - Но моральная ответственность и обязанности никто не отменял и для чиновников, учителей и военных! Конечно же, - раздражается провинциальный Пальмиеруччи, чиновники совершают ошибку, когда дают разрешения на открытие мастерских в день Господа и в остальные праздничные дни или проявляют терпимость в те дни к публичным танцам, открытию рынка или во время Дивино враги дают вино. И ещё – раззадоривался Пальмиеруччи – чиновники совершают ошибку, обременяя жителей каждый раз ещё более тяжелой данью. И ошибаются военные, которые stationem suam те сохраняют или передают врагам, как Вам хорошо известно. Не хватает обязанностей учителей. В этот момент в аптеку вошёл профессор Крешенцио Марцуоли, l'iuris utriusque doctor, тут же осознав, что тема касается его, прерывая, провинциального отца и переводит разговор на нарушение прав ясельного сада, который находится в потрепанном состоянии в Монтальчино в церкви Святого Франческо. Для улаживания ситуации учитель замолкает. С одной стороны судья гражданского суда, который готов поднять руку на Андреа Спаньи, капитан преступного эрцгерцога на глазах у всех убившего здесь на площади молодого Чезаре Пинелли. С другой стороны смотритель собрания, святой человек, призывающий к здравому смыслу и неприкосновенности в доме Господа? Справедливость? Все остаются в состоянии неизвестности. Аптекарь, пользуясь моментом тишины, облегченно выдыхая, возвращается к своим «смесям».

Аптека Санти
Как нам удалось отследить, в этот момент аптека была в ведении Тинелли и Анджелини. В 1704 году со смертью Асканио, последнего из семьи, аптека была продана Джованни Болдрини, который проработает там до 1745 года. После его смерти каноник Джироламо, его брат передаёт аптеку в дар больнице Санта Мария делла Кроче и Туллио Канали, ректору больницы и доверяет управление молодому аптекарю Клементе ди Ливио Санти. Данный переход открывает новый период в истории аптеки. Это, с одной стороны явилось большой удачей, так как в больничных архивах сохранилось большое количество документов, связанных с его управлением. С другой стороны произошло изменение установленных правил со времен реформы эрцгерцога Пьетро Леопольдо ди Лорена в 1782 году, согласно которым аптека возвращалась в руки частных владельцев. Среди этих последних документов была найдена инвентаризация предварительных подсчетов, в которой очень подробно представлена информация о «всевозможных медикаментах, лекарствах и простых микстурах, баночках, коробках, стёклах, книгах». Помимо этого в документах упоминаются «сооружения, чаши, столы, тумбы», а также «железные изделия, медь, бронза, латунь, жестяные банки, весы, статеры и прочее». Среди всего перечисленного была найдена красивая бронзовая ступка в форме перевёрнутого колокола 1751 года и герб Санта Мария дела Кроче, которые были сохранены семьёй Сальвьони в аптеке. Общая стоимость аптеки оценивалась в £ 11.824.

Clemente Santi  
Клементе Санти  

20 сентября 1788 года согласно условиям комплексного административного акта аптека переходит в собственность Клементе Санти. В этот период житель Монтальчино Клементе женится на Петронилле Канали, внучке ректора Санта Мария дела Кроче Тулио Антонио. В 1758 году у них рождается сын Луиджи, который был направлен отцом учиться. Позднее, 19 октября 1781 он заменит отца и будет самостоятельно управлять аптекой. После продажи аптеки, недвижимость остаётся у ПП. Франческани. После наполеоновского поражения в 1808 году, точно неизвестно в какой период аптека переходит Луиджи Санти, как гласят записи кадастра Тосканы 1820 года. В 1834 году владельцем аптеки становится Клементе, старший сын Луиджи и брат Тулио Санти. Клементе вырос в утончённой культурной атмосфере семьи, которая поддерживала сентиментальные порывы и интересы юноши. Он получил высшее фармацевтическое образование в 1814 году в Университете Пизы, в то время как Джорджио Санти преподавал историю естествознания. Особо отмечались исторически-художественные интересы Клементе, а также его непосредственное сотрудничество с Академией Джеоргофили и с аграрным журналом Тосканы. Он будет управлять аптекой до 1874 года, когда собственность перейдёт к некоему Карло Ридолфи. Известно что Антонио Галасси и Флавио Анджелини платили налоги на здание аптеки в 1889, хотя непонятно было кто из двух семей владел собственностью, при этом они совместно управляли аптекой на площади. В 1891 Гарибальдо темпести завершились. 18 ноября 1894 года в местном двухнедельном выпуске «Иль Прогрессо» была опубликована реклама для «Аптеки Бачарелли ди Пьяцца принцесса Маргарита», как в те времена называлась Пьяцца дель Пополо. В заметке можно отметить снижение склонности Бачарелли отдавать предпочтение характеру деятельности бакалейной лавки пренебрегая деятельностью аптеки. Подчеркивалось что в аптеке «найдутся медицинские препараты и товары бакалейной лавки отличного качества по сниженным ценам». Также предлагались минеральные воды, алкермес, ром и марсала, китайский эликсир для желудка, великолепный шоколад, конфеты и пряности для Вермута, ароматизированная пудра и несомненно хинин. Наконец «Иль Прогрессо» от 15 апреля 1900 проинформировал: «Аптека на площади Маргарита была куплена Курцио Костанти, сыном Тито Костанти. На этом событии собрались самые знаменитые люди округи. Желаем от всей души, чтобы удалось восстановить прежние традиции».

renato salvioni  

Ренато Сальвьони
1910-1967

 

Таким образом, мы подошли до Сальвьони, деда доктора Роберто. Джулио Д'Антонио получил диплом фармацевта в Университете Сиены в первой сессии академического года 1903-1904 и взял на себя управление аптекой в 1905 (… век уже пройден!), в то время как 28 апреля 1917 года было приобретено и само здание. Ренато, второй из его четырёх детей получает высшее образование в сфере химии и фармацевтики в Сиене в 1937 году и перенимает управление аптеки после смерти его отца в 1941 году. Его короткую жизнь украшала жена Рита Фратини и пятеро детишек. Доктор Роберто, старший из детей, получил высшее фармацевтическое образование в 1968 году и возглавил аптеку с 1 января 1969. В то время как Карло, старший из сыновей Роберто, получив образование по специальности химия и технологии в фармацевтике, посвящает свою деятельности консультативной практике. Брат Фабио, получивший диплом фармацевта в 2001 году в свою очередь управляет аптекой совместно с отцом, продолжая аптекарскую историю нескольких поколений семей Монтальчино, которая уходит в 700-800е годы, в знаменитой аптеке на площади.

 
 

i turni


 
 
parafarmacia   profumeria   centro benessere   servizi
la parafarmacia profumeria il centro benessere i servizi