Le vitamine che fanno bene alla pelle A,C ed E dove trovarle Salvioni 1905

Le vitamine che fanno bene alla pelle
A,C ed E dove trovarle

Salvioni 1905

Le vitamine sono alla base della nostra salute e per mantenerci sani e forti anche con il passare del tempo, è importantissimo assumerle nel modo corretto. Esistono poi vitamine specifiche per la nostra pelle che hanno la capacità di mantenerla giovane, elastica e resistente. Vediamole insieme e, soprattutto, vediamo quali sono gli alimenti che possono garantircene il giusto apporto.

Vitamina A
La Vitamina A, anche conosciuta come retinolo, è una vitamina liposolubile. Si tratta di un alcol superiore scoperto nel 1931 da Karrer e costituito da un anello β-iononico e da una catena laterale che contiene a sua volta una serie di doppi legami coniugati.
Il retinolo si trova negli alimenti di origine animale mentre i carotenoidi (suoi precursori) si trovano in alimenti di origine vegetale come ad esempio negli ortaggi di colore giallo/arancio come zucche o peperoni, in alcuni frutti come albicocche, meloni o pesche gialle e in ortaggi a foglia verde come broccoli e spinaci.

Vitamina C
Con questo termine indichiamo e abbreviamo il sistema redox acido ascorbico acido deiroascorbico ovvero un sistema ossidoriduttivo reversibile con una forte azione antiossidante. L’uomo non è in grado di sintetizzarla e deve quindi assumerla attraverso alcuni alimenti che ne sono ricchi come ad esempio gli agrumi che tutti associamo a questa vitamina. In realtà ci sono anche altri alimenti in grado di rifornirci di questa importante vitamina come ad esempio ananas, kiwi, fragole, ciliegie e ancora lattuga, spinaci, broccoli, cavoli, patate, pomodori, peperoni e molti altri.

Vitamina E
La vitamina E è molto importante per il nostro organismo perché previene le patologie cardiovascolari, protegge la Vitamina A dall’ossidazione e ci aiuta a proteggerci dai danni causati dal fumo e dall’inquinamento. La si trova in abbondanza negli oli vegetali e nel germe di grano ma la possiamo reperire anche nelle noci, nei semi o nelle verdure a foglia verde.

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